AWAS! 宅配クリーニングのイトウ Blog

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味付焼きアゴ
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

「アゴ」って聞いた事がありますか。
最近は「アゴだし」もだいぶ有名になってきましたが、トビウオの事です。
九州地方ではダシといえば、あごダシが主流でしょう。
ラーメンのスープにも使われて全国区に。

ただトビウオと言いますと、ひれが羽根みたいになった秋刀魚ほどの大きさの魚と思いがちですが、ダシに使うアゴは煮干しみたいな大きさですね。
先日長崎からの帰りに空港で見つけたのが、味付きの焼きアゴ。
そのまま、煮干しみたいにバリバリと食べられそうだったのでひとつ買ってきました。



これがバカうま!
もともとダシに使うぐらいですから、味はいいのですがちょっとみりん干しの様な味付けがしてあります。
ひと袋で、500円ちょっと。
たぶん空港値段ですから、街中のスーパーでも似たモノが安く売っているかもしれません。

長崎のマストなお土産をひとつ見つけちゃいました。



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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
電話 045(572)3262
代表 伊藤正博

営業時間 AM7:30〜PM9:00
宅配時間 AM9:00〜PM9:00
配達範囲 横浜市鶴見区 川崎市幸区 川崎市川崎区
定 休 日 日曜日
宅配クリーニングのイトウ商会 Facebook page
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* シミヌキ等でブログ内にアップされた参照写真は、同じ症例でお困りの方の参考の為、掲載させていただきました。不都合な点がございましたら、お手数ではございますが、当店までご連絡ください。
| 美味しいコト | 07:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
七草がゆと雑炊
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区と川崎市川崎区をクリーニングの集配に廻ります。

早いもので年が明けて一週間、横浜では松が明けます。
松開けというのは地方によって差がありますね。
15日の小正月までは松の内で、お飾りを外してどんと焼きという流れが多いのかもしれません。
この辺りでは、どんと焼きが大きなイベントにはなっていないです。
もっとも住宅が建て込んだ地区で大きな焚き火も困り人がいるでしょう。

そんな違いがあるお正月の風習ですが、今日は七草がゆというのは全国共通のようです。
なぜお粥か、その云われはみなさんよくご存知でしょうが、昔から華やかなお正月から落差が大きくて好きになれない風習でもあります。

お粥といえば病人食という反面、香港などでは朝粥を食べる文化もあります。
しかし、あれは日本のお粥からすれば「粥」ではないのですよね。
味のついたおダシや具が入っているから「雑炊」です。

お粥と雑炊、おじやとお米を柔らかくした料理はありますが、その違いご存知ですか?
なんか難しく考えてしまいましたが、結局は水で柔らかくするのが「お粥」ダシで柔らかくするのが「雑炊」だそうです。
お粥は基本的に白米に具なし、雑炊はだし汁に具有り、おじやは雑炊と同じもので鍋料理の残りの汁を使って水分量が少ないものをいうそうです。
リゾットやパエリアはご飯でなくお米から炊き上げる点で、お粥、雑炊の仲間ではありませんね。

七草がゆ、皆さんは召し上がる機会ありそうですか。
私は・・・出来れば避けたい。(苦笑)




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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
電話 045(572)3262
代表 伊藤正博

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| 美味しいコト | 07:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
いきなりステーキ
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

これほど語呂がぴったりの記念日はあるでしょうか。
いい肉の日(笑)
11月は「いい」のオンパレードですね。

最近、気になるお店があります。
ズバリ、「いきなりステーキ」
「俺のフレンチ」同様に立ち食いのお店なのですが、店舗数も急拡大しているそうですね。

立ち飲み屋さんもブームになっていますが、なぜか立った方が女性客も気軽に入れるというのは昔では考えられません。
お行儀悪いとか以前に、立つ事がお洒落なんでしょうかね。

先日もTVでちょっとこのお店が出ていました。
食べたお肉の重さをカードに登録する肉マイレージなるものもあるそうです。
常連さんは800gを毎日、なんて方もいらっしゃるそうでその支払総額たるや百万オーバー!
お肉ってダイエットにもいいそうで、毎日食べる事でだいぶ体重を落とされたそうです。
ま、肉だけじゃ偏りますから、他にもお野菜をちゃんと食べなきゃ!ですね。
ただ、イチローの朝カレーもそうですが、偏った食事こそ身体にいいなんて話しもあります。
何を信じたらいいかわかりませんね。

近くの店舗は元住吉ですか・・・
関内や元町にもありますね。
機会があったら、飛び込んでみたいです。(笑)



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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
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代表 伊藤正博

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| 美味しいコト | 07:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
ポトフヌードル
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

体育の日で休日ですね。
当店は通常通りの営業となります。

近所のまいばすけっとで先日購入した「アヒージョヌードル」、ちょっとクセになってもう一回ぐらいは食べてもいいかな?と思っていたのですが、お店から消えていました。
なんでも、一度入荷したきりの売り切り商品だったようで・・残念。(笑)

そうしましたら、また首を傾げる商品が代わりに並んでいました。

ポトフヌードルとオニオングラタンヌードル。

トップバリューと書かれていましたから、イオンのPB商品なんですね。
調べてみたら他にも色々変わり種がたくさんあるようです。

ま、野菜スープのラーメンだろうとポトフをひとつ購入。
野菜スープというよりシチューか・・・(笑)



正直、まだお湯を入れてません。
せっかくの休日ですから、イオンが近くにあれば試してみるのも楽しいかもしれませんね。



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横浜市鶴見区矢向3−35−3
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| 美味しいコト | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
アヒージョヌードル
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

最近近所にできました、「まいばすけっと」でよくお弁当を買います。
値段的に安いですね・・中身もそれなりですが。(笑)
わりとご飯の量が少ない事もあり、中学生の様にカップ麺もついでに食べてしまったりします。
あ〜、身体には悪いですね。(笑)

昨日もカップ麺を物色していますと、アヒージョヌードルなるものが目につきました。



アヒージョってご存知ですか?
ニンニクで味付けされた海老などが入った料理なのですが、コストコで暖めるだけのが売っています。
ちょっとニンニクが強烈なんですけどね、ピリッと唐辛子もきいていて美味しいんです。
そのアヒージョのスープのカップ麺、果たしてお味はいかがなモノか?

結果から言うと、まずまずでした。
さすがにニンニクが強烈と言うこともなくピリ辛度合いも足りませんが、雰囲気は合ってます。
これが100円前後で買えるのですから、夜食用にストックしておいてもいいかもしれません。
お夜食でこれ食べたら、太っちゃいますかね?(笑)

どこかのお店で見つけたら、おひとつどうですか?
ちょっと鷹の爪を足したらいいかもしれません。
お薦めです。



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横浜市鶴見区矢向3−35−3
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| 美味しいコト | 07:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
トンカツじゃない!
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

ちょっとぼやきです。
昨日はお陰さまで集配のご依頼が殺到して、昼食をとる間もありませんでした。
普段は集配の途中で、外で食事する事が多いのです。
とりあえず、お腹をすかしたまま2時過ぎにお店に戻ってきまして、近所でお弁当でも買って来ようと「まいばすけっと」まで行きました。
近くに開店したこのお店は、小さなスーパーマーケットでコンビニより安くいろいろと売っています。
もちろんお弁当も。

ちょっとお腹が空いていた事もあり、ガッツリと何か食べようと物色しますと・・・
トンカツ弁当が目に入りました。
ご飯とカツとちょっとした漬け物といったシンプルな内容。
目を引いたのが、カツの上にちょこんと乗せてあるこのソース。



空腹でしぼんだお腹とは対照的に期待はふくらみます。(笑)
早速家に持ち帰り、食べてみますと・・・

トンカツじゃない!!! これはチキンだ!!

頭の中はトンカツ一色だったのに、この虚しさったらありゃしません。

改めてレシートを見直しますと、「チキンカツ」と印字されています。
確かに値段も安かった・・400円を切っています。

どこかにチキンカツと書いてあったのでしょう。
しかし、なぜ一番目につく場所にトンカツソースを同梱する??
衣が付けば、トンかコケコッコーの区別なんて簡単じゃないんですから。

悪いのは私です。見間違えたのも私です。
しかし、これは絶対に悪意があるとしか思えないですよ!(笑)

イライラしながら事の顛末を母親にぶつけます。
すると、さらりと想定外の返事が。

「あ、私もお昼に間違えた。」
親子で騙されたか〜〜! やるな、まいばす。(笑)



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| 美味しいコト | 07:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
台湾まぜそば
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

GWで昨日はお休みをいただきました。
特に出かける予定もなかったのでのんびりと過ごしましたが、近所にひと月前に開店したマイバスケットをゆっくりと偵察。

普段はあまり食べる事がないカップ焼きそばでも・・と思いましたが、手に取ったのは「台湾まぜそば」なるもの。
だいぶ以前、名古屋で台湾ラーメンという辛いラーメンがブームになりましたが、進化して今でも「台湾もの」があるんですね。
これも焼きそばと同じ「湯切り系」
カップの焼きそばはお湯を捨てるのがめんどくさいですね・・・(笑)



あ、後混ぜという言葉に紛らわされて、かやくを入れ忘れた。(笑)
こんな休日もたまにはいいですね。

さぁ、ゴールデンウィークもそろそろ終了。
暑い夏が、ジメジメ梅雨が、もうそこまで来ています。

衣替えも完了させちゃいましょう!

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| 美味しいコト | 07:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
柿の頂きもの
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

集配に廻っていますと、時折いろいろなモノをもらいます。
人からいただいて余ったから・・
このお菓子、好きだからあげる・・

ありがたいですよね。
不思議にクリーニング屋さんはそういう経験が多いようです。
決まって顔を出すクリーニング屋さんは家族みたいなものなのでしょうか。(笑)

毎年、ある時期になりますといただけるものもあります。
それは「柿」
お庭に大きな気がありまして、秋になると実をつけます。
販売用に作っている訳ではありませんから、見栄えもイマイチですが。



まだちょっと青い実も混じっていますから、熟れてきたら順々にいただいていきましょう。
さっそくひとついただいてみましたが、甘い甘い。
お庭に自然になった柿でもここまで甘いなんて驚きです。

毎年、ありがとうございます。



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| 美味しいコト | 08:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
ベランダでバーベキュー
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

東北では秋になりますと芋煮会というのがありますね。
河原でワイワイというのが芋煮会のイメージなのですか、どうやらそうでもないらしい。
別に屋外でなくとも芋煮会というそうです。

ちゃんこと言えば「鍋」と思っていたら、力士の作る食事はすべて「ちゃんこ」というらしい。
それに気づいた時と同じくらいの驚きです。(笑)

昨晩は、鍋ではなくてバーベキューを同業者のお宅でおこないました。
ちょっとしたベランダがあるので七輪を持ち出してジュージュー。
炭に火を入れるのがひと苦労ですが、いい道具があるんですね。
筒の中に炭をくべ、下から点火をしておくと上昇気流が発生してまんべんなく火が入るという優れもの。
普段から好きな人は道具も違います。



夜の8時始まりと遅い時間でしたので長い時間はできませんが、材料はお取り寄せで豪華。
たまに集まるのもいいものですね。


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クリーニングの イトウ商会
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元住吉のオリエンタル
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

クリーニング屋さんが忙しい時期も後半戦に突入しました。
昨晩は同業者数人と『お疲れさん会』をいたしました。

会場はよく利用する元住吉のお店です。
地元でも人気のあるお店ですので、いつもお客さんで賑やかなんですよね。
居酒屋さんなのに、予約しておきます。(笑)

魚がメインのお店ですから、お刺身や焼物などメニューもたくさん。
各テーブルで七輪で焼くことも出来ます。



マグロ頬肉のネギ塩焼き。美味しそうでしょ!

元住吉は矢向からだと少々面倒なロケーション。
電車ですと武蔵小杉で東急に乗り換えて一駅。
車だと、15分ちょっとで到着してしまうんですけどね。

というわけで、飲み会なのに車で移動。(笑)
終始ウーロン茶という制限がついてしまいますが、行き帰りが楽です。
ここは食べ物中心と割り切りますから、それでかまいません。


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