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お麩の栄養
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区と川崎市川崎区をクリーニングの集配に廻ります。

週に二回ほど、集配の途中におそば屋さんで昼食をとります。
考えたら、そこのお店には30年以上通っていますね。

単純計算しましても、年間に100回近くそこで食事する訳でして、そうなりますとオーダーは固定化します。
ここ数年は3〜4品のメニューからチョイスしまして、あまり「新規開拓」はしません。(笑)

昨日は決まったメニューの中でも比較的登場回数が少ない「おかめうどん」を食べてみました。
おかめうどんというのは、具沢山のうどんのことです。
平たく言えば五目うどんですが、おかめ八目という言葉もあり五目より具が多いから「おかめうどん」と呼ばれるらしいですね。
私は、わかめと椎茸、そしてお麩はマストの具だと思っています。



テーブルにうどんが届きますと、傍でみていた常連さんがぼそっとつぶやくのです。
「オレ、お麩(ふ)嫌い・・・」
70過ぎたおじいさんの好みなんか聞いてない!という話しですが(笑)、お店の人が反応しました。
「お麩が一番栄養があるんだよ!」

好き嫌いに関係なく、お麩に栄養があるなんてにわかに信じられません。
その場は笑って過ぎましたが、気になって調べたら意外にも栄養があるんだそうで。。。
主成分は、タンパク質の塊のグルテン。
お麩は高タンパク低脂肪の代表みたいな食材なんです。
しかも、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもたっぷり。

お麩恐るべし。。これからは心していただきます。




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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
電話 045(572)3262
代表 伊藤正博

営業時間 AM7:30〜PM9:00
宅配時間 AM9:00〜PM9:00
配達範囲 横浜市鶴見区 川崎市幸区 川崎市川崎区
定 休 日 日曜日
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* シミヌキ等でブログ内にアップされた参照写真は、同じ症例でお困りの方の参考の為、掲載させていただきました。不都合な点がございましたら、お手数ではございますが、当店までご連絡ください。

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