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甘酒を作ってみました
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

昨年の暮れのお話ですが、お客様から酒粕をいただきました。
立派な包装がされていまして、宮内庁御用達と書いてあります。
実は、一昨年の暮れにも、他のお客様から酒粕をいただきました。
不思議ですが、一年の最後に訪問するとなぜか酒粕をいただく・・(笑)

料理が好きな人は色々と試せそうですが、私の頭の中には「甘酒」一択です。
飲む点滴ともいわれ、身体に大変いいと聞いてはいますが、正直それほど飲みたいと思う事も無し。
ですが、折角いただいた酒粕。冷蔵庫の冷凍庫に保存しておいても仕方がないので、甘酒作りに挑戦してみました。

挑戦、なんてたいそうな事もないですね。
ただお湯で溶いて砂糖を足すだけ。
ですが、いままで作った事がないので溶かすだけでもダマになって苦労します。

ネットでレシピをみて、溶かす酒粕や砂糖の量もチェックしたのですが、少々甘過ぎました。
砂糖の量は次回への課題です。



作った800ccの甘酒は、ほとんど私ひとりで飲んでしまいました。
冷蔵庫に仕舞っておいて、ちょっと器に移してはチンして暖めて・・・

この冬は甘酒で体調維持、試してみましょう。



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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
電話 045(572)3262
代表 伊藤正博

営業時間 AM7:30〜PM9:00
宅配時間 AM9:00〜PM9:00
配達範囲 横浜市鶴見区 川崎市幸区 川崎市川崎区
定 休 日 日曜日
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* シミヌキ等でブログ内にアップされた参照写真は、同じ症例でお困りの方の参考の為、掲載させていただきました。不都合な点がございましたら、お手数ではございますが、当店までご連絡ください。

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