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Uber Eats 使ってみました
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

Uber Eatsってご存知ですか?
レストランからファーストフードのお店まで、ネットで注文すると配達してくれるサービスです。

日本には古くから出前という文化がありましたし、宅配ピザも市民権を得て久しいですね。
それらと根本的に違うのは、配達スタッフがそのお店のスタッフではないということです。

実際に現場ではそのシステムがどのように稼働しているのか分かりませんが、基本的に配達してくれるスタッフはUber Eatsに配達員の登録した人です。
お店に配達の注文が入りますと、配達できるスタッフが手を挙げてお店で商品を受け取り配達してくれます。

最近、ロゴの書かれたバックを背負って自転車で走っている人も多く見かけます。
一度試してみたかったので、スマホにアプリを入れて頼んでみました。
初回ですから、配達料金を上回る額のクーポンも付いてきてお得。

頼んだのは、ケンタッキーフライドチキン。
矢向ってKFCの真空地帯なんです。
つまり、2〜3km離れた川崎銀柳街・南加瀬・鹿島田の3店舗のちょうど真ん中にあるんですね。
銀柳街が一番遠いかな?と思いましたが、アプリで見ますと配達時間の目安が10~20分と他の店舗より早いのです。
そこで銀柳街のお店にオーダーを出しますと【配達範囲外】
距離といろいろな原因が組み合わさっているんでしょうね。単純に遠いと思いますが・・(笑)

結局、鹿島田店に注文して20分で到着の見込み、一番遅くなっても35分と出てきます。
時間の目安は、そわそわしなくていいですから助かります。
届けてくれたスタッフは、30歳過ぎの男性。
副業でされているのでしょうか。

便利さ、雇用体系の珍しさといろいろと興味深いUber Eats。
決済はアプリに登録したカードで決済ですから、配達スタッフはデリバリーに集中できます。
スマホの普及で実現したアイデアでしょうか。

その内、私たちの業界にも集配スタッフとしてシステム導入がされるかも知れませんね。



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クリーニングの イトウ商会
横浜市鶴見区矢向3−35−3
電話 045(572)3262
代表 伊藤正博

営業時間 AM7:30〜PM9:00
宅配時間 AM9:00〜PM9:00
配達範囲 横浜市鶴見区 川崎市幸区 川崎市川崎区
定 休 日 日曜日
宅配クリーニングのイトウ商会 Facebook page
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* シミヌキ等でブログ内にアップされた参照写真は、同じ症例でお困りの方の参考の為、掲載させていただきました。不都合な点がございましたら、お手数ではございますが、当店までご連絡ください。

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| 美味しいコト | 07:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
北海道オリジンミルクティー
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区をクリーニングの集配に廻ります。

最近は以前と比べるとあまり缶コーヒーを飲まなくなりました。
コンビニで買うコーヒーが多くなったと言うだけですが・・(笑)

それでも自販機を見ますと、コーヒー以外にも興味をそそる商品がたまに並んでいます。
コカコーラーなどの大手の自販機はお決まりの商品しか並んでいませんが、その他の会社ですとネーミングを遊んだり直球で美味しさをアピールした商品などを見る事が出来ます。

集配に伺っているお客様の玄関先にも自販機が置いてありまして、そこの商品が面白いのです。
最近笑ったのは、「北欧ブラック」というブラックコーヒー。
辛さで有名な蒙古担々麺の「北極ブラック」を絶対に意識していますよねぇ。

昨日、つい買ってしまったのはストレートに美味しさを追求したミルクティーでした。



ポッカの北海道オリジンミルクティー。
北海道産の牛乳とクリームを使用とありますが、味が濃くてちょと甘め。
このミルクティーは美味しいです。

190gで110〜130円と自販機ですから割高感はありますけどね。
ちょっとお薦めです。
疲れた時にひと口飲むといいかも知れません。



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| 美味しいコト | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
部活コーチと飲み会
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。

おはようございます。
15日までお休みをいただいています。

昨晩は、この夏期休業中に唯一入っていた予定の飲み会まで出かけてきました。
中学3年になった長男の中学野球部3年生のお父さん達とコーチとの飲み会だったのです。
夏の大会も終わり3年生は引退となりますが、このタイミングでコーチと飲み会をしようと初めてでしたが企画されました。

1年で入部した時の10人が、ひとりも脱落せずにこの夏を迎えられました。
2年半の間のいろいろな出来事を思い出しながら、楽しい時間を過ごさせていただきました。

使ったお店は、横浜駅西口にある「四川厨房」というお店。
ビルの6Fにあります。
2時間飲み放題食べ放題コースにしましたが、コースでないところが面白い。
メニューにあるたくさんの料理をどれだけチョイスしても人数分出てきます。
1人前が少ないですから、いろいろと注文できます。
味もなかなか美味しいお店でしたね。


世間はお盆休みで帰省ラッシュのニュースも流れていましたが、横浜は相変わらず人が多い・・・
どこの飲食店も人で溢れ、大昔のバブルの頃を思い起こさせてもらいました。

さぁ、唯一の予定は消化しましたよ。(笑)
今日は何をしましょうか。(笑)
午前中の涼しいうちに、お墓参りでもしてきましょうかね。。。



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| 美味しいコト | 08:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
カレーメシを食す。
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

近所のお店の棚に並んでいるのを気にはしてたんです。
日清のカレーメシというカップの商品です。

カップヌードルが販売されてから間もない頃、カップライスという商品が発売されました。
TVのCMも結構流れていたはずです。
CMソングを覚えていますから・・・(笑)

でも気付かないうちに消えてしまったのですね。
お湯をそそいで食べるご飯というのはウケが悪かったのでしょうか。
その後、防災対策でアルファー米という言葉を聞くたびにカップライスの事を思い出していたんです。
気付いたら売ってるじゃないですか、お湯をそそいで食べるお米系のカップが!



お湯をそそいで5分。
ちょっと早めにフタを開けてしまい、まだ水っぽいカレー雑炊のような様相でしたが、その内に徐々に水分をお米が吸ってカレーの様になりました。
口に入れてみますと、これが美味しい!
フタの裏には、カップヌードルより美味しいと書かれていましたが、確かにイケます。
値段が200円前後と若干高めなのが気にかかりますが、ちょっといいものを発見しちゃいました。



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| 美味しいコト | 08:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
川崎競馬場でBBQ
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。

梅雨らしい天候が続きます。
川崎競馬場の隣にあるマンションへ集配に伺ったおり、霧雨に煙る空に炭の焼けるいい匂いが・・・

どうやら川崎競馬所の内馬場でバーベキューをやっているようです。
なにやらテントまで出ています。



競馬場を使ったイベントかな?と思いましたら、違いました。(笑)
内馬場のスペースを使ってバーベキュー場を営業している様なんです。
調べてみたらビックリですね。

食材も用意してくれるコースから持ち込みコースまで自由度が高そう。
なんとレースがある時も営業しているようで、楽しそうです。

組合の夏のイベントがバーベキューなんですが、別の会場を予約したみたいなんですよね。
ん・・惜しかった。

ただ、予約がずいぶん余裕があるんですよね・・・
気になってよくよく調べたら、やはりお値段が高い!
5人以上で2万円近くかかっちゃいます。

飲み会と割り切ればいいのか?
家族でBBQとなるとちょっとハードル高いですね。(笑)



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| 美味しいコト | 09:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
四川フェス2019
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

先週末の土日に、新宿の中央公園で四川フェスが開催されていました。
この手のイベントに顔を出す事もあまり無いのですが、ちょっと気になる料理がありましたので行ってきました。
お天気も良かったので会場はたくさんの人だかり。
都内にある四川料理のお店が、キッチンカーで料理を提供しています。



私が気になった料理は、酸辣粉。
酸っぱ辛いスープに、太目でもちもちした春雨が入っています。
昨年に上海で食べてから、日本でも気にしているのですが出しているお店はありません。
中国では一般的な四川料理なんですけどね・・・

板橋にあるお店が、フェスでメニューにあるというので行ったのですが、残念ながらそのお店は土曜日出店組。
そうなりますと、他のお店で数10分も並んで麻婆豆腐を食べてもなぁ・・というので、一回りして終了。(笑)
ガンガンと鳴り響く音響の音楽を聞かせられると、若者以外はツラい・・・。

結局、新宿駅までの道すがらに四川料理のお店に入り、担々麺と麻婆飯のセットを食べたというオチつきです。



新宿の東口を歩いたのは、実に25年ぶり。
全く変わっていない気もします。
歩いている外国人の数は格段に多くなりましたが、それだけ昔から猥雑とした街だったんですね。
もう日本じゃないですね。(笑)



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| 美味しいコト | 08:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
広島お好み焼き
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

中学生の長男が広島に関する課題に取り組んでいました。
広島で有名なもの・・広島カープ 原爆ドーム、お好み焼き。(笑)

お好み焼きって、大阪と広島が有名ですよね。
具を混ぜて焼くのか、別々か、詳しくは知りません。

矢向の隣の鹿島田駅周辺に、広島のお好み焼き屋さんがありました。
日曜のお昼に歩いて偵察してきました。

生地はクレープの様に薄いんですね。
そこにキャベツとバラ肉を乗せていきます。
別の場所で焼きそばやうどんを焼いておき、乗せてひっくり返して出来上がり。



ところで、帰宅したら服が少し油臭いんです。
換気はちゃんとしてありましたが、鉄板からはねた油が付いたのかもしれません。
目の前でなかったのに、飛ぶものですね。

加熱した油は、乾性油といってシミになると厄介です。
通常でしたら油が取れる処理をしても残ってしまう事が多いのです。
取れない事もないのですが、鉄板を前にした時は気をつけてくださいね。



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| 美味しいコト | 07:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
サバ缶とタケノコのみそ汁
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区と川崎市川崎区をクリーニングの集配に廻ります。

サバ缶とタケノコのみそ汁ってご存知ですか。
春になりタケノコが旬になってきますと、長野県を中心によく食べられる料理です。

やはり一番の特徴は、みそ汁の中にサバが入るってとこですね。
長野ではサバの水煮の缶詰がスーパーに山積みされているそうで、もはや信州のソールフードみたいなものです。
話しには聞いていたのですが、簡単に作れそうで作る機会もありませんでした。

昨日、ひょんな事から作ってみようと思い立ち材料集め。
材料と言いましても、タケノコの水煮とサバ缶。
近所のまいばすけっとで簡単に入手できました。(笑)

念のためレシピを調べますと、サバ缶は身と汁は別々にするとあります。
お湯を沸かし、その中にタケノコとタマネギやその他みそ汁の具になる様なものを入れて煮ます。
その時にサバ缶の汁だけ投入するのです。
4〜5分煮込んだら、味噌を溶いてサバの身を入れます。



試食してみますと、美味しいのですがちょっと魚臭い。
ま、それはそうでしょう。
具材を増やしたり、味噌の溶かす量を考えればもっと美味しくできるかもしれません。
基本的にはみそ汁ですし、色々と応用が利きますね。

これが長野の郷土料理というのは、やはり海無し県の魚に対する思い入れというものが缶詰になって表されているんでしょう。
冷凍車や高速道路網など、考えてみれば今の様な発達した流通なんてつい最近の事ですものね。

サバ缶とタケノコのみそ汁、簡単に出来ます。
作った事が無い方、筍シーズンももうすぐですから試してみませんか?



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| 美味しいコト | 07:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
さえずりのお刺身
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、鶴見区矢向と川崎市幸区をクリーニングの集配に廻ります。

年度末の3月は色々と野暮用があります。
クリーニングの組合も総会を控えて資料作りをしなければなりません。
そして決算が揃えば、監査会が行われます。

毎年の今頃、監査会が岸谷の小料理屋さんでおこなわれます。
このお店、昔はクリーニング屋さんだったのです。
ご主人が亡くなり、その娘さんが後を継いでクリーニング屋さんをやっていました。
ちょうど大口の取引先が閉鎖されるというタイミングでお店を閉め、以前からやりたかった小料理屋さんを始めたのです。
ですから、カウンターの向こうでエプロンつけて立ち回っているのは、昔の仕事仲間。(笑)

転業してもう10年近く経とうとしていますが、まずまず繁盛しているようです。
ちょっと変わった美味しいものを出してくれますので、常連さんもついているのでしょうね。

昨日いただいた珍しいものは、さえずりのお刺身。
さえずりというのは、おでんのネタとしてもたまに見かけるクジラの舌です。
要は、「クジラのタン」



お味は、クジラのベーコンとよく似ています。
私は、「肉と言えば鯨」という世代ではないのですが、鯨のベーコンは馴染みのある味です。
ちょっと珍しいものを食べさせていただいた! そんな気持ちです。



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| 美味しいコト | 08:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
お麩の栄養
横浜市鶴見区・川崎市川崎区・幸区の宅配クリーニングイトウ、伊藤正博です。
おはようございます。
本日は、横浜市鶴見区と川崎市川崎区をクリーニングの集配に廻ります。

週に二回ほど、集配の途中におそば屋さんで昼食をとります。
考えたら、そこのお店には30年以上通っていますね。

単純計算しましても、年間に100回近くそこで食事する訳でして、そうなりますとオーダーは固定化します。
ここ数年は3〜4品のメニューからチョイスしまして、あまり「新規開拓」はしません。(笑)

昨日は決まったメニューの中でも比較的登場回数が少ない「おかめうどん」を食べてみました。
おかめうどんというのは、具沢山のうどんのことです。
平たく言えば五目うどんですが、おかめ八目という言葉もあり五目より具が多いから「おかめうどん」と呼ばれるらしいですね。
私は、わかめと椎茸、そしてお麩はマストの具だと思っています。



テーブルにうどんが届きますと、傍でみていた常連さんがぼそっとつぶやくのです。
「オレ、お麩(ふ)嫌い・・・」
70過ぎたおじいさんの好みなんか聞いてない!という話しですが(笑)、お店の人が反応しました。
「お麩が一番栄養があるんだよ!」

好き嫌いに関係なく、お麩に栄養があるなんてにわかに信じられません。
その場は笑って過ぎましたが、気になって調べたら意外にも栄養があるんだそうで。。。
主成分は、タンパク質の塊のグルテン。
お麩は高タンパク低脂肪の代表みたいな食材なんです。
しかも、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもたっぷり。

お麩恐るべし。。これからは心していただきます。




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